✴Alimentos ricos en CALCIO✴
✴Alimentos ricos en CALCIO✴
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☀️Empezamos Agosto compartiendo un post sobre los diferentes alimentos que nos llegan a aportar CALCIO a través de la alimentación.
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➖El CALCIO es el elemento mineral más abundante en nuestro organismo y por lo tanto, su aporte es esencial. Entre las diferentes funciones que se le atribuyen destaca la formación de huesos y dientes, por lo que se considera fundamental en la etapa de crecimiento como es la infancia, y una función reguladora.
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🥛Pese a que el calcio está relacionado directamente con los lácteos, existen muchos otros alimentos que lo contienen. Por lo que, pese a que es una fuente importante, el no consumo diario de lácteos no se tiene porque relacionar directamente con una insuficiencia en calcio.
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➕Entre los alimentos que presentan calcio:
- 🧀Quesos: según su variedad pueden presentar más o menos calcio. Desde el parmesano que presenta 1250 mg calcio por 100 gramos a el queso de burgos 400 mg.
- Alga wakame, nori o kombu, rondan desde los 400 a 900 mg de Ca+2.
- 🍣Sardinas u otros pescaditos
- Almendras, pistachos o avellanas, entre otros frutos secos
- 🥛Leche (depende del tipo): de media unos 100 g presentan en torno a 130 mg de calcio
-🥚 Yema del huevo, presenta alrededor de 130 mg
- Almejas, berberechos, mejillones...
- Legumbres como judias blancas, garbanzos, lentejas o soja
-🥦 Espinacas, grelos, berros o brócoli, también lo presentan
- Otros: alimentos fortificados o enriquecidos como cereales o zumos.
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〽️Como se puede ver, la lista de alimentos que poseen calcio es más amplia que solo lácteos. Sin embargo, debemos tener presente que no todos los alimentos tienen disponible el calcio de igual forma y por lo tanto, no son tan importantes como fuente cálcica como otros. Además, también se debe tener en cuenta el estado fisiológico de la persona o tratamientos que pueda estar tomando y que afecten a su absorción.
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