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ALMIDÓN RESISTENTE- II parte

ALMIDÓN RESISTENTE- II parte Seguimos hablando de , y entre sus funciones y beneficios que presenta encontramos: Efecto : El almidón resistente actúa como un prebiótico, alimentando a las bacterias de la microbiota en nu

Silvia Vigo Lema

Dietista-Nutricionista

25 de octubre de 20241 min de lectura

ALMIDÓN RESISTENTE- II parte

🌾 Seguimos hablando de , y entre sus funciones y beneficios que presenta encontramos:

🔹Efecto : El almidón resistente actúa como un prebiótico, alimentando a las bacterias de la microbiota en nuestro intestino y potenciando así su DIVERSIDAD MICROBIANA. Es una ayuda a nivel del TRÁNSITO INTESTINAL.

🔹 Reduce el índice glucémico de los alimentos: por su retrogradación no se absorbe tan rápido, siendo esta más mantenida en el tiempo y no dando tanto pico.

🔹 Aumenta la : Puede ayudarte a sentirte con mayor saciedad o más lleno por más tiempo.

🍽️ ¿Dónde encontrarlo?

🥔Tubérculos: patata, boniato, yuka
🍌Plátano macho
🍚Cereales
🌱Legumbres: lentejas, garbanzos…

💡Todo esto cocinado de la forma comentada en la anterior publicación.

Puedes contactar conmigo a través de:

👩🏽‍💻 www.silviavigolema.com

☎️ ‪+34 613 04 56 43‬

Falamos 💙

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