No, no me he vuelto tartamuda.
Tiene mucha relación con lo que te voy a contar.
Y más aún con tu salud digestiva.
He estado desaparecida durante 2 semanitas.
No sé si me has echado de menos o si has notado la falta de esta newsletter.
Pero era algo que necesitaba, se necesita algo de pausa en nuestro día a día y
tomarse tiempo para descansar.
Me he ido 2 semanas a… Tailandia!
Me ha encantado. Y estando allí me he han venido muchas ideas de contenido para
transmitirte por aquí nuevos aprendizajes.
Un día de ellos visitamos las plantaciones de té del norte de Tailandia.
Y por ello hoy te voy a hablar de algo tan simple pero poderoso como
una taza de té
y cómo puede influir en tu bienestar.
¿Sabías que diferentes tipos de té afectan a la salud de tu microbiota
intestinal?
Un nuevo estudio ha desvelado cómo el té verde, el oolong, el negro y el Pu-erh
interactúan con las bacterias en nuestro intestino, cada uno con sus propios
beneficios específicos.
Este té es rico en catequinas, potentes antioxidantes que ayudan a aumentar la
población de bacterias beneficiosas en el intestino, como las Bifidobacterium.
¿Por qué es tan importante?
Estas bacterias mejoran la digestión y ayudan a metabolizar mejor los azúcares,
lo que podría darte más energía estable durante el día. Es como si el té verde
actuara de “jardinero”, cultivando un ecosistema sano en tu intestino.
Estos tés fermentados contienen compuestos únicos que promueven la presencia de
Akkermansia, una bacteria clave para la salud de la barrera intestinal.
Este tipo de bacterias actúan como “guardianes” del intestino, ayudando a
reducir la permeabilidad intestinal y, por ende, evitando que toxinas
indeseadas entren al cuerpo.
Este té semi-fermentado es un híbrido entre el té verde y el negro.
Actúa como un “diplomático” en tu intestino, ayudando tanto a equilibrar las
bacterias beneficiosas como a reducir la inflamación intestinal. Este
equilibrio es especialmente útil si experimentas hinchazón o molestias
digestivas frecuentes, ya que el té oolong puede ayudar a suavizarlas y mejorar
tu confort digestivo.
Pero lo más interesante de este estudio es cómo todos estos tés aumentan la
producción de ácidos grasos de cadena corta en el colon.
Estos ácidos grasos son esenciales para la salud intestinal porque nutren
directamente a las células del colon y ayudan a reducir la inflamación en el
intestino.
Piensa en ellos como un “combustible premium” para tu sistema digestivo,
manteniéndolo fuerte y saludable.
Así que, cuando te prepares una taza de té, no solo estás disfrutando de su
sabor.
También estás regalando a tu intestino una dosis de bienestar.
Pero bueno, hay que tener claro que si hay una patología diagnosticada o
molestias frecuentes y/o intensas, no te va a curar o eliminarlas de raíz, pero
es importante saber qué soluciones complementarias podemos adoptar para
disfrutar de una buena salud digestiva.
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recetas saludables super categorizadas como bajas en FODMAP, vegetarianas,
veganas, sin gluten y sin lactosa.
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