🍚🔸️ ARROZ INTEGRAL🔸️🍚 🔎🔎ANALIZANDO ALIMENTOS
🍚🔸️ ARROZ INTEGRAL🔸️🍚 🔎🔎ANALIZANDO ALIMENTOS
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El arroz integral es un alimento con función fundamentalmente energética, que nos aporta por 100 gramos (después de su cocción): .
▪ 24, 6 g de HC
▪ 2,5 g de proteínas
▪ 0.75 de lípidos
▪ 1 4 g de fibra alimentaria
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Además, cabe destacar los beneficios que suponen que sea integral, pues presenta mayor contenido en fibra, vitaminas y minerales.
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Entre su contenido destaca: .
▪Calcio: 9 mg
▪ Magnesio: 43 mg
▪ Zinc: 0.7 mg
▪ Sodio: 2 mg
▪ Potasio: 79 mg
▪ Fósforo: 83 mg
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Para ayudar al cálculo de raciones de HC, fundamental en pacientes diabéticos que necesitan saber su toma de HC, analicé diferentes marcas de arroces, obteniendo que un vasito de 125 g son aproximadamente 4 RHC. .
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