Alimentos ricos en OMEGA- 3🐟
Alimentos ricos en OMEGA- 3🐟
🤔¿Qué son los OMEGA- 3?
🔹Son un tipo de grasa, más específicamente de ácidos grasos poliinsaturados. Lo más relevante de ellos es que son ESENCIALES, es decir, nuestro cuerpo no los puede producir por sí mismo, por lo que hay que consumirlos a través de nuestra alimentación.
¿Qué FUNCIONES cumplen?
🔹Tienen importantes funciones al formar parte de las membranas que cubren nuestras células, y sobre todo, destacan las siguientes:
➖ Antiinflamatorio
➖Antioxidante
➖Cardivascular: antitrombótico, vasodilatador
➖En función cognitiva, demencia, alzheimer y depresión
➖Artritis reumatoide
➖Nivel ocular
➖Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa
🔹Existen diferentes tipos de omega 3: ALA (ácido alfa-linolénico), DHA (ácido docosahexaenoico) o EPA (ácido eicosapentaenoico).
🐟En este caso, comento las principales fuentes dietéticas de EPA y DHA que son de origen animal, sobre todo, PESCADOS AZULES como atún, arenque, salmón, sardinas, anchoas, caballa o boquerón, entre otros, en MARISCOS como nécoras o centollos, y en algún pescado blanco, aunque menos, como la merluza.
💡¿Conocíais estas funciones? ¿Intentas consumir omega-3?
Falamos 💙
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